04.04.2023 – Elna Schutz
For Nathan Visser a friendly braai, the word in South Africa for barbecue, is more than a meal – it’s a social tonic.
“We all got our differences and yet somehow braais seem to mitigate that, where we don’t care, we all just get along,” he says.
He runs a company called BraaiBaas, or barbecue boss in Afrikaans. Its products include an apron with the slogan “stay calm, we’re going to braai now” and a hoodie that has a dedicated pocket for a bottle of beer and a handy opener attached. …
Für Nathan Visser ist ein freundliches Braai, das südafrikanische Wort für Grillen, mehr als eine Mahlzeit – es ist ein soziales Stärkungsmittel.
“Wir haben alle unsere Differenzen und doch scheinen Braais das irgendwie zu mildern, wo es uns egal ist, wir alle kommen einfach miteinander aus”, sagt er.
Er betreibt eine Firma namens BraaiBaas, was auf Afrikaans Grillchef bedeutet. Zu den Produkten gehören eine Schürze mit dem Slogan “Stay calm, we’re going to braai now” und ein Kapuzenpulli mit einer speziellen Tasche für eine Flasche Bier und einem praktischen Öffner. …
